Пивоваренный завод UzCarlsberg представляет собой современное производство.
Территория — более 10 гектаров. Предприятие расположено в северо-западной части Ташкента.
Состоит из производственных цехов, административного корпуса и складских помещений общей площадью 15000 кв.м. из которых 7000 кв.м. занимают линии по розливу и варки пива.
Здание возведено с использованием преимущественно стальных конструкций, с железобетонными усилениями и облицовано современными многослойными отделочными материалами.
Внутренняя отделка осуществлена в соответствии с высокими гигиеническими стандартами, предъявляемыми к пищевой индустрии, включая вентиляционные и кондиционирующие системы. Это создает идеальные условия для работников производства.
На заводе установлено новое оборудование. Весь процесс компьютеризирован. Ведется непрерывный контроль в ходе всего процесса производства, начиная с поступления сырья и заканчивая отгрузкой готовой продукции. Система контроля качества разработана и внедрена специалистами компании Carlsberg Group. Она вобрала в себя все преимущества и многолетний опыт основного акционера — датской пивоваренной компании Carlsberg, известной своими качественными продуктами.
Поставщиками технологического оборудования выступили такие известные производители, как KHS (Германия), Alfa Laval (Бельгия), GEA Grasso (Голландия), Loos (Германия) и другие. Весь производственный процесс автоматизирован и контролируется современной компьютерной программы компании Siemens.
Запланированная годовая производственная мощность составляет 100 млн.литров или 200 млн стеклянных бутылок пива емкостью 0,5 л.
Официальное открытие завода состоялось 6 сентября 2007 года и было приурочено к 16 годовщине независимости Узбекистана.