Сегодня, многие небольшие торговые точки предпочитают бутылочное пиво, поскольку у него более долгий срок годности и очень малые затраты на установку холодильного оборудования.
Традиционное оборудование для продажи разливного пива занимает много места в торговой точке и требует регулярного дорогостоящего обслуживания. Кроме того, после открытия алюминиевого бочонка с пивом и налива первой кружки, пиво теряет свое первоначальное качество уже через 3 дня.
С новой системой Carlsberg DraughtMaster™, которую Carlsberg Uzbekistan запустила летом 2008 года, издержки на техническое обслуживание значительно уменьшены как для клиентов, так и для производителя, к тому же устранены потери из-за просроченного пива. Благодаря естественным и уникальным возможностям хранения, система DraughtMaster ™ позволяет достичь самого долгого, из когда-либо существовавших, срока хранения пива после первой налитой кружки - 21 день.
DraughtMaster ™ — это решение задач, которые ставили перед производителями разливного пива несколько тысяч маленьких торговых точек желая продавать свежее и холодное пиво. Новая, революционная система, позволяет сохранить оригинальность вкуса разливного пива с самого момента его создания до момента наслаждения настоящим и качественным продуктом.
На сегодняшний день, Carlsberg Uzbekistan единственный пивоваренный завод в СНГ, предлагающий эту технологию, заменяя алюминиевые бочонки пластмассовыми (PET).
DraughtMaster ™ является герметичной системой. Бочонок пива (объем 20 л.) заполнен готовым к употреблению пивом с помощью процесса, который не позволяет воздуху проникать в бочонок. Без воздуха, процесс окисления не получает никакой подпитки, и пиво остается свежим. Когда официант наливает пиво, бочонок сжимается, что не оставляет места проникновению избыточного воздуха извне. Этот процесс полностью и естественным образом сохраняет пиво в свежем «качестве пивоваренного завода» по крайней мере, в течение 21 дня.
На сегодняшний день компания снабдила торговые точки канала HORECA более чем 1665 DraughtMaster'ов по всей Республике Узбекистан. К концу 2010 года их количества достигнет 1700 шт.